Beim Asado oder generell auch bei anderen Grillmethoden kann ich auf drei verschiedene Arten Geschmack ans Fleisch bringen. Klassisch (kennen die meisten): vor dem Grillen Salz, Pfeffer, andere Ge...
Wie sollte der perfekte Grilltisch aussehen?
Für viele ist das Grillen mehr als nur eine kulinarische Tätigkeit - es ist eine Leidenschaft, eine Tradition und ein soziales Ereignis. Ein wesentlicher Bestandteil einer gelungenen Grillparty ist...
Schritt für Schritt: Wie man ein unvergessliches Asado veranstaltet
Grillen ist eine Tradition, die Menschen auf der ganzen Welt verbindet. Jede Kultur hat ihre eigenen einzigartigen Grilltechniken und -rezepte. Eine der traditionsreichsten und geselligsten Grillme...
Unser neue Kreation Pán de Picahna ist der absolute Hit auf Streetfood Festivals! Die Mischung aus leckerem, zarten Fleisch und frischen Zutaten überzeugt jeden. Pán de Picanha, übersetzt als "Rind...
Ein typisches argentinisches Stück ist die Rippe. Sie sollte am Ende eine knusprig goldbraune Farbe habe. Um die Rippe schön saftig zu kommen, sollte man sie mit ein wenig Salmuera übergießen. Wie...
Rezept 6: Flanksteak mit Wildspargel
Hola Asadores! Frischer grüner Spargel und ein saftiges Flank Steak? Das klingt doch nach der perfekten Sommermischung! Und so einfach geht das Flank Steak mit Wildspargel a la Brasa: Zutaten (Für...
